La región de La Rioja se encuentra en el valle del Ebro, al norte de España.
Cuenta con 57.000 hectáreas de viñedo y consigue una producción anual de 250
millones de litros de vino, de los que un 85% es tinto. Podríamos dividir a
esta zona vitivinícola en tres subzonas diferenciadas por sus tipos de producción:
1-
Rioja Baja, con influencia del clima mediterráneo, sus vinos son tintos y rosados
con alta graduación alcohólica.
2- Rioja
Alavesa, esta zona tiene un clima de influencia atlántica y mediterránea y los
vinos que produce son tintos de graduación alcohólica media, son vinos ideales,
tanto para ser tomados jóvenes, como para que se envejezcan en barrica de roble.
3-Rioja Alta,
la climatología de esta zona es atlántica y los vinos generados son de mucho
cuerpo, por lo que son idóneos para ser envejecidos en barrica.
Las
variedades de uva que se dan en La Rioja son: tempranillo, mazuelo, garnacha
y graciano para los vinos tintos y malvasía, viura y garnacha blanca para los
vinos blancos.
El
cultivo de la vid llega a La Rioja de manos de los romanos, fenicios y los primeros
celtíberos. Las primeras referencias históricas de los vinos de Rioja vienen
de manos de Gonzalo de Berceo y nos enseñan que desde la época medieval esta
región se dedicó al cultivo de las viñas que estaban en manos del clero y en
1902 se crea la denominación de origen de estos vinos.
Podemos
distinguir varios tipos de vinos según su elaboración: a- Vinos jóvenes: conservan
sus características primarias y se consumen en su primero o segundo año.
b-Vinos
de crianza: están como mínimo 12 meses en barrica de roble y se consumen a partir
de su tercer año.
c- Vinos
de reserva: han de envejecer un mínimo de tres años entre barrica de robe y
botella.
d-Vinos de
gran reserva: son vinos muy seleccionados resultantes de las mejores cosechas,
que permanecen dos años en la barrica de roble y tres años en botella. En todas
estas variedades hay que destacar que cuando se trata de vinos blancos, su permanencia
en barricas de roble y botellas es más prolongada.
En
general, podemos decir que La Rioja produce unos vinos de excelente calidad
y que destacan por ser frescos, aromáticos, de composición equilibrada y con
un excelente buqué.
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